電子レンジで簡単、20分で完成「蒸しなすのごまポン酢」
材料
材料
- なす
- 3本
調味料
- 黒糖(砂糖で代用可)
- 小さじ0.5
- ポン酢
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- いりごま
- 大さじ0.5
つくり方
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なす3本のへたをとって、縦半分にきり、水にさらす。
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なすをラップに包み、600wで4分レンチン。
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(2)を冷蔵庫で10分冷やす。
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ボウルに黒糖小さじ0.5、ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1、いりごま大さじ0.5を混ぜ、なすを適当な太さに割き、よく和える。
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器に盛って、刻みネギをかけたら完成です。