レンジで簡単、仕込み12分「塩ハンバーグ」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

レンジで簡単、仕込み12分「塩ハンバーグ」

材料

材料

調味料

つくり方

1. 

   玉ねぎ小1個をみじん切りにする。

2. 

   セロリ15cmをみじん切りにする。

3. 

   耐熱ボウルに入れ、オリーブオイル大さじ1/2を入れてよくまぜ、ふんわりラップをかけて600wで1分チン。

4. 

   粗熱を取ったら合挽き肉300g、卵1個、パン粉大さじ2、塩小さじ1、ナツメグ3ふり、ブラックペッパー小さじ1/2をいれ10秒ほどまぜる
   まぜすぎないのがポイントです。

5. 

   空気を抜きながら、ハンバーグ型に成形したタネを、バッドにのせラップをして冷凍庫なら10分・冷蔵庫なら30分冷やす。
   中央を凹ます必要はありません。

6. 

   耐熱皿にオリーブオイル小さじ1を塗り、タネをのせ、ふんわりラップをかけて600wで4分チン。

7. 

   ラップをとって600wで5分加熱し、火が通ってるのを確認できたら完成です。