レンジで簡単、7分で完成「牛肉とエリンギのブラックペッパー丼」＠ズボラ飯 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

レンジで簡単、7分で完成「牛肉とエリンギのブラックペッパー丼」＠ズボラ飯

材料

材料

調味料

つくり方

1. 

   エリンギ80gを縦に3mm程度の薄切りにする。

2. 

   耐熱ボウルに牛コマ肉80gを入れ、オリーブオイル大さじ1、鶏ガラスープ顆粒小さじ0.5を入れてよくまぜたら、ふんわりラップし600wで40秒レンチン。

3. 

   (2)にオイスターソース　小さじ1、醤油　小さじ1.5、にんにくチューブ　5cm、を入れてよく混ぜたら、エリンギをのせ、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
   （牛肉に火が通ってることを確認して、通ってなければレンチン時間をのばしてください）

4. 

   汁気をエリンギに吸わせるように混ぜて、再度ふんわりラップし600wで1分レンチン。

5. 

   塩ひとつまみを入れて、軽く混ぜる。

6. 

   器にご飯1膳をもって、(5)をのせ、ブラックペッパーをたっぷり振り、刻みネギをのせたら完成です。