えびときゅうりのナンプラー炒め | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

えびときゅうりのナンプラー炒め

材料

材料

調味料

つくり方

1. 幅1.5~2cmに切ったきゅうりをラップで包み、1分30秒レンチン。えびを流水で解凍したら耐熱ボウルに入れ、塩、こしょうをし、ふんわりラップで1分レンチン。汁気を軽く切る。

2. レンチンしたきゅうり、ナンプラー、しょうが、にんにく、鶏ガラスープ、砂糖を加えてよくまぜ、ふんわりラップで1分20秒レンチン。オリーブオイルをかけたら完成。