ブロッコリーのカルボナーラ風
- 電子レンジ
- 7分
- 2人前
材料
材料
- ブロッコリー
- 1株
- スライスベーコン
- 4枚
- 溶き卵（常温）
- 1個分
調味料
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 粉チーズ(1)
- 60g
- オリーブオイル
- 大さじ3
- ブラックペッパー
- 適量
- 粉チーズ(2)
- お好みで
つくり方
-
小房に分けたブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、酒、塩を加えてふんわりラップで2分レンチン。水気を切る。
-
幅1cmに切ったベーコンを入れ、ふんわりラップで1分レンチン。熱いうちに粉チーズ(1)、溶き卵、オリーブオイルを加えてよくまぜ、ブラックペッパーと粉チーズ(2)をかけて完成。