電子レンジで簡単、4分で完成「明太子とパクチーのそば」@ズボラ飯
材料
材料
- ゆで蕎麦
- 1袋
- パクチー
- 2株
- 明太子
- 1腹
調味料
- ごま油
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
つくり方
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ゆで蕎麦1袋の袋を少しだけ開け、600wで1分20秒レンチンし、水道水でよく洗い、ざるで水気をきる。
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パクチー2株の根を切り3cm程度にカットする。
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ボウルに明太子1腹の中身を取り出す。
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(3)にそば、塩ひとつまみ、ごま油大さじ1を入れ、よく混ぜる。
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器に(3)を盛って、パクチーを乗せたら完成です。