キムチと挽き肉丼
材料
材料
- 冷凍玉ねぎスライス
- 50g
- 合い挽き肉
- 100g
- 白菜キムチ
- 100g
- ごはん
- 1膳分
- 卵黄
- 1個分
調味料
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- 焼肉のたれ
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- にんにくチューブ
- 5cm
- いりごま
- 少々
つくり方
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耐熱ボウルに冷凍玉ねぎスライスを入れてふんわりラップで1分30秒レンチン。合い挽き肉、塩、こしょう、酒を加え、ふんわりラップで1分レンチン。
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キムチ、焼肉のたれ、ごま油、しょうゆ、にんにくを加えて軽くまぜたらふんわりラップで1分30秒レンチン。
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ごはんに(2)と卵黄をのせ、いりごまをちらして完成。