さばのデパ地下風サラダ
材料
材料
- れんこん水煮（スライス）
- 250g
- さば水煮缶
- 1缶
- 水菜
- 好きなだけ
調味料
- 酒
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ4
- しょうゆ
※牡蠣しょうゆがおすすめ - 大さじ1.5
- ブラックペッパー
- たっぷり
つくり方
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れんこんは流水で軽く洗い、水気を切ったら耐熱ボウルに入れる。
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酒を加え、ふんわりラップで2分30秒レンチン。
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(2)の粗熱が取れたら、汁気を切ったさば水煮と4cmに切った水菜を入れ、マヨネーズ、しょうゆを加えてよくまぜ、ブラックペッパーをふったら完成。