豆腐とたけのこのあったか煮
材料
材料
- 絹ごし豆腐
- 2個
- 長ねぎ
- お好みで
- たけのこ水煮（スライス）
- 70g
- なめたけ
- 大さじ4
- 熱湯
- 100ml
調味料
- しょうゆ
※牡蠣しょうゆがおすすめ - 大さじ1
- 水[水溶き片栗粉]
- 大さじ1
- 片栗粉[水溶き片栗粉]
- 大さじ1
つくり方
-
耐熱ボウルにスプーンでひと口大にすくった豆腐、細切りにした長ねぎ、たけのこ、なめたけを入れ、熱湯、しょうゆを加えたらふんわりラップで2分30秒レンチン。
-
水溶き片栗粉を加えて軽くまぜ、ふんわりラップで1分30秒レンチン。とろみがついたら完成。