きんぴら豚丼
材料
材料
- 豚バラ肉(薄切り)
- 100g
- 長ねぎ
- 1/2本
- きんぴらごぼう(パック)
- 1袋(70g)
- ごはん
- 1膳分
調味料
- オイスターソース
- 大さじ1
- だししょうゆ
※牡蠣しょうゆがおすすめ - 小さじ1
- 砂糖
※黒糖がおすすめ - 小さじ1
- にんにくチューブ
- 5cm
- しょうがチューブ
- 3cm
つくり方
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耐熱ボウルにひと口大に切った豚肉を入れ、オイスターソース、だししょうゆ、砂糖、にんにく、しょうがを加えてよくまぜる。
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ふんわりラップで1分30秒レンチン。幅5mmに切った長ねぎを加えてよくまぜ、ふんわりラップで1 分レンチン。きんぴらごぼうを加えてよくまぜ、ふんわりラップで1分レンチン。ごはんにのせ、一味をかけたら完成。