レンジで簡単、10分で完成「ダイエットにうってつけ、美味しいとろろ豆腐」
材料
材料
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 長芋
- 200g
- まいたけ
- 1パック
調味料
- かつおぶし
- 1袋
- 醤油
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ1/2
- 酢
- 大さじ1/2
- 万能ねぎ
- 少々
つくり方
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長芋の皮をむいて、ポリ袋にいれめんぼうで細かくつぶす。
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豆腐は軽く水気を切り、4等分にし、耐熱容器に入れる。
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まいたけはいしづきをとって、適当にちぎります。
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かつおぶしを敷く。
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ふんわりラップをかけて、600wで3分チン。
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つぶした長芋と醤油大さじ1、白だし大さじ1/2、酢大さじ0.5を入れる。
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ふんわりラップをかけて、600wで2分チン。
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ネギをかけて完成。
