レンジで簡単、10分で完成「ダイエットにうってつけ、美味しいとろろ豆腐」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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レンジで簡単、10分で完成「ダイエットにうってつけ、美味しいとろろ豆腐」

  • 電子レンジ
  • 10分
  • 2人前

レンジでふんわり、あったかとろろ豆腐です。
長芋とまいたけの食感と、ふんわり豆腐が絡み合って非常に美味です!
ちょっと体調の優れない時にも、お腹に優しい一品です。

材料

材料
絹ごし豆腐
1丁
長芋
200g
まいたけ
1パック
調味料
かつおぶし
1袋
醤油
大さじ1
白だし
大さじ1/2
大さじ1/2
万能ねぎ
少々

つくり方

  1. 長芋の皮をむいて、ポリ袋にいれめんぼうで細かくつぶす。

  2. 豆腐は軽く水気を切り、4等分にし、耐熱容器に入れる。

  3. まいたけはいしづきをとって、適当にちぎります。

  4. かつおぶしを敷く。

  5. ふわっとラップをかけて、600wで3分チン。

  6. つぶした長芋と醤油大さじ1、白だし大さじ1/2、酢大さじ0.5を入れる。

  7. ふわっとラップをかけて、600wで2分チン。

  8. ネギをかけて完成。

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