トースターで簡単、仕込み15分「鮭の塩麹焼き」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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トースターで簡単、仕込み15分「鮭の塩麹焼き」

  • トースター
  • 15分
  • 1人前

混ぜて、もんで、一晩置くだけ。
少しだけ手間はかかりますが、安い魚でも高級な味に大変身!
シャケ以外でもおためしあれ!

材料

材料
生鮭切り身
1切れ
大葉
適量
調味料
大さじ1
塩麹
大さじ1
少々

つくり方

  1. 酒大さじ1、塩麹大さじ1、塩少々を袋に入れよく混ぜる。

  2. (1)の袋に生鮭切り身1切れを入れ、よくまぶし、一晩冷蔵庫で寝かす。

  3. アルミホイルにのせ、オーブントースター1000wで10分焼いたら、大場をのせて完成です。

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