レンジとトースターで簡単、10分で完成「焼きコロッケ」
材料
材料
- じゃがいも
- 小2個（100g）
- 牛ひき肉
- 60g
- 玉ねぎ
- 小1/4個（40g）
調味料
- バター
- 5g×2
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 小さじ1/4
- コンソメキューブ
- ひとつまみ
- パン粉
- 大さじ4
つくり方
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じゃがいも小2個の皮を向き、小さくカットする。
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玉ねぎ小1/4個をみじん切りにする。
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耐熱ボウルにじゃがいも、ひき肉60g、溶かしバター5g、コンソメキューブひとつまみ、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/4を入れよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて600wで2分レンチン。
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いったんとりだし、玉ねぎを入れてふんわりラップをかけて、さらに2分レンチン。
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じゃがいもをスプーンで押しつぶす。
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グラタン皿にバター5gをまんべんなく塗り、具材を入れパン粉大さじ4をふりかける。
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トースターで10分焼いたら完成です。