レンジとトースターで簡単、10分で完成「焼きコロッケ」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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レンジとトースターで簡単、10分で完成「焼きコロッケ」

  • 電子レンジ
  • トースター
  • 10分
  • 1人前

コロッケってすごく大変そう…
そんなイメージはこのレシピで吹き飛ばしてください。
揚げないけどホクホク美味しい焼きコロッケです!

材料

材料
じゃがいも
小2個(100g)
牛ひき肉
60g
玉ねぎ
小1/4個(40g)
調味料
バター
5g×2
小さじ1/3
こしょう
小さじ1/4
コンソメキューブ
ひとつまみ
パン粉
大さじ4

つくり方

  1. じゃがいも小2個の皮を向き、小さくカットする。

  2. 玉ねぎ小1/4個をみじん切りにする。

  3. 耐熱ボウルにじゃがいも、ひき肉60g、溶かしバター5g、コンソメキューブひとつまみ、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/4を入れよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて600wで2分レンチン。

  4. いったんとりだし、玉ねぎを入れてふんわりラップをかけて、さらに2分レンチン。

  5. じゃがいもをスプーンで押しつぶす。

  6. グラタン皿にバター5gをまんべんなく塗り、具材を入れパン粉大さじ4をふりかける。

  7. トースターで10分焼いたら完成です。

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