レンジで簡単、10分で完成「豚長いも丼」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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レンジで簡単、10分で完成「豚長いも丼」

  • 電子レンジ
  • 10分
  • 1人前

かんたんガッツリ男の料理。
山芋+豚肉+焼き肉のたれ+卵黄。
ウマイの四重奏!

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
豚バラ肉
100g
長芋
100g
卵黄
1個
調味料
焼き肉のたれ
大さじ3
ごま油
大さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1
コチュジャン
小さじ0.5
いりごま
少々
刻みネギ
少々

つくり方

  1. 長芋100gを1.5cm四方に切る。

  2. 豚バラ肉100gを食べやすい大きさに切る。

  3. 耐熱ボウルに豚バラ肉、長芋、焼き肉のたれ大さじ3、ごま油大さじ1、酒小さじ1、醤油小さじ1を入れよくまぜて、ふんわりラップをかけて600wで1分30秒レンチン。

  4. いったん取り出し、よくまぜてさらに、ふんわりラップをかけて600wで2分レンチン。

  5. コチュジャン小さじ0.5も入れてさらにまぜる。

  6. 豚肉に火が入っていることを確認したら、ご飯を盛った器にのせ、真ん中に卵黄1個をのせるくぼみを作り、そこに卵黄をのせる。

  7. いりごま、刻みネギをかけて完成です。

豚長いも丼を料理初心者のかんちゃんが実際に作ってみましたyoutube公開中!

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