炊飯器で簡単、仕込み3分「鮭とプチトマトの洋風炊き込みご飯」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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炊飯器で簡単、仕込み3分「鮭とプチトマトの洋風炊き込みご飯」

  • 炊飯器
  • 3分(炊飯時間を除く)
  • 1人前

プチトマトで炊き込みご飯?
そんな?な概念をぶち破る旨さ。
鮭の旨味とトマトの酸味がご飯と完璧なマッチング。

材料

材料
1合
プチトマト
10個
しめじ
1/2パック
コンビニの焼鮭
1パック(70g)
調味料
コンソメキューブ
1個(5g)
オリーブオイル
大さじ1
少々
バター
10g
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々

つくり方

  1. 炊飯釜に洗ったお米1合を入れ、コンソメキューブ1個(5g)、オリーブオイル大さじ1、塩少々を入れ、通常炊飯の規定量までお水を入れる。

  2. プチトマト10個、しめじ1/2パック、コンビニの焼鮭1パックを入れて通常炊飯でスイッチオン。

  3. 炊きあがったら、溶かしバター10g(ラップをせず20秒レンチン)を炊飯釜に回し入れ、よくまぜる。

  4. 茶碗に盛ってブラックペッパーとパセリをちらしたら完成です。

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