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レンジで簡単、15分で完成「ウインナーのサラダチラシ寿司」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 15分
  • 4人前

ひなまつりメニュー第2弾!
彩り鮮やかなサラダちらし寿司です。
野菜がたっぷり取れて、お子様にもダイエット中の方にもオススメ!

材料

材料

<酢飯>

2合

<その他>

ウインナー
8本
玉ねぎ
1/4個(60g)
ミニトマト
4個
にんにくチップ
5g
ベビーリーフ
1袋(40g)
大葉
5枚
調味料

<酢飯>

大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1

<その他>

焼き肉のタレ
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
大さじ0.5
黒糖(砂糖で可)
小さじ1
味塩コショウ
適量

つくり方

  1. 酢飯を作ります。
    酢大さじ3、砂糖大さじ2、塩小さじ1を入れよくまぜる。

  2. 通常炊飯で炊きあがったご飯2合をボウルにいれ、(1)をまわしいれたら、しゃもじでよくまぜる。

  3. ウインナー8本を4等分に切りボウルにいれたら、味塩コショウを適量かけてかるくまぜ、ふんわりラップし600wで1分レンチン。

  4. 玉ねぎ1/4個を0.5mmの細切りにして半分に切りほぐす。

  5. (4)に玉ねぎ、焼き肉のタレ大さじ1.5、醤油大さじ1.5、酢大さじ0.5、黒糖小さじ1を入れてよくまぜたら、ふんわりラップし600wで1分40秒レンチン。

  6. ミニトマト4個を1/4に切る。

  7. 器にご飯をもって、ベビーリーフ1袋とトマトをしきつめたら、(5)をかけて最後に千切りした大葉5枚とにんにくチップ5gをふりかけたら完成です。

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