レンジで簡単、10分で完成「海老チリ玉丼」@ズボラ飯 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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レンジで簡単、10分で完成「海老チリ玉丼」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 10分
  • 1人前

豆板醤が入っているので少しピリ辛です、辛いのが苦手な方は無しでも大丈夫です!
ケチャップがまろやかな味となり、海老と相性バツグンです。

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
冷凍むきえび
大5個(100g)
溶き卵
1個
ニラ
5本(30g)
調味料
片栗粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ2.5
白ワイン
(酒で代用可)
大さじ1
オイスターソース
(他のソースでも代用可)
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
にんにくチューブ
3cm
しょうがチューブ
3cm
豆板醤
2cm

つくり方

  1. ビニール袋に冷凍むきえび大5個と片栗粉大さじ1を入れ、全体にまぶす。

  2. 耐熱ボウルにケチャップ大さじ2.5、白ワイン大さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm、豆板醤2cmをすべて入れよくまぜる。

  3. (2)にニラ5本を3cm前後にカットして入れ、(2)を入れ、ふんわりラップし600wで2分レンチン。

  4. (3)に溶き卵1個を全体的に入れ、、ふんわりラップし600wで1分レンチン。

  5. 一度取り出し、軽くまぜて、ふんわりラップし600wで30秒レンチン。

  6. ご飯1膳を器に盛って、(5)をのせたら完成です。

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