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レンジで簡単、7分で完成「なす・ねぎ・ポン!」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 7分
  • 2人前

なすとごま油の旨味にさっぱりとしたポン酢が加わり、なすが苦手なお子様でも食べれるかもの美味しさです。

材料

材料
長なす
1本(85g)
調味料

<なす用>

ポン酢
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ0.5

<ねぎ用>

刻みネギ
ピンポン玉2個分くらい
ごま油
大さじ1
ひとつまみ

つくり方

  1. 刻みネギに、ごま油大さじ1、塩ひとつまみを入れてよくまぜる。

  2. ヘタを取った長なす1本をは3mm程度の薄切りにし、お皿に並べる。

  3. 酒大さじ1、ごま油大さじ0.5をまわしかけ、ふわっとラップし600wで3分30秒レンチン。

  4. ポン酢大さじ1を回しかけ、ネギを真ん中においたら完成です。

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