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レンジで簡単、8分で完成「ひき肉のアラビアータ丼」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 8分
  • 1人前

トマトホール缶は1缶だと使いきれないことが多いので、半缶を使った簡単レシピを考えました!
ひき肉の旨味とトマトの酸味がご飯にベストマッチです。
粉チーズをかけても美味しいですよ!

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
トマトホール缶
半個(200g)
合いびき肉
100g
玉ねぎ中
1/4個
調味料
にんにくチューブ
5cm
醤油
小さじ2
小さじ1
3つまみ
一味
8ふり(お好みで)
かいわれ
適量

つくり方

  1. 玉ねぎ中1/4個をうす切りにし、ラップに包んで600wで30秒レンチン。

  2. 耐熱ボウルに合いびき肉100g、にんにくチューブ5cm、醤油 小さじ2、酒小さじ1、塩3つまみを入れ、ふわっとラップし600wで1分レンチン

  3. (2)を軽くまぜ、トマトホール缶半個と玉ねぎを入れ、ふわっとラップし600wで2分レンチン

  4. 軽くまぜたら、ご飯1膳を器にもって、(3)をのせて一味を8ふりして、かいわれをのせたら完成です!

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