トースターで簡単、10分で完成「ズッキーニの生ハム巻き焼き」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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トースターで簡単、10分で完成「ズッキーニの生ハム巻き焼き」

  • 電子レンジ
  • トースター
  • 10分
  • 2人前

塩気と旨味が強い生ハムを焼いたらコクが出てとっても美味しい。
ズッキーニにともベストマッチです。
生ハムがない場合はベーコンでも可!

材料

材料
ズッキーニ
中1本
生ハム
6枚(60g)
調味料
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1.5
レモン汁
大さじ0.5
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量

つくり方

  1. ズッキーニ1本のヘタをとり、縦に6等分に切る。
    (半分にきって、さらに1/3づつ切る。)

  2. ズッキーニに生ハムをまき、軽くシワをつけたアルミホイルにのせ、オリーブオイル大さじ1をまわしかけたら、トースター1000wで5分程度、生ハムに焼き色がつくまで焼く。

  3. トースターで焼いている間に、耐熱ボウルに白ワイン大さじ1.5を入れラップをせずに30秒レンチンし、レモン汁大さじ0.5、塩ひとつまみを入れかるくまぜる。

  4. 器にズッキーニをもり、(3)をかけたらブラックペッパーをかけたら完成です。

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