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レンジで簡単、7分で完成「ベーコンエッグ丼」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 7分
  • 1人前

ベーコンエッグのシンプル丼。
だけど、うまいにきまってます!

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
スライスベーコン
4枚
1個
コンビニキャベツ千切り
30g
調味料
大さじ1
焼き肉のタレ
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ1
マヨネーズ
適量

つくり方

  1. 耐熱皿にベーコン4枚を敷き詰め、その上に生卵1個を乗せる。

  2. 必ず爪楊枝で生卵の黄身に5箇所穴をあけたら、水大さじ1を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンしてベーコンエッグを作る。

  3. 調味液を作ります。
    ボウルに焼き肉のタレ大さじ1、コチュジャン小さじ1、醤油小さじ1を入れよくまぜる。

  4. 器にご飯1膳を盛り、キャベツ千切り30gをのせたら、ベーコンエッグをのせ、調味液をかけたら、最後にマヨネーズをお好みでかけたら完成です。

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