レンジで簡単、5分で完成「牛肉のおしゃれサラダ」@ズボラ飯 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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レンジで簡単、5分で完成「牛肉のおしゃれサラダ」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 5分
  • 2人前

牛こま肉でもとっても美味しい牛肉サラダができます!
サラダ嫌いなお子様もパクパク食べちゃうかも!?

材料

牛コマ肉
70g
ベビーリーフ
1袋(40g)
にんにくチップ
8枚
調味料
オリーブオイル
大さじ1と大さじ1
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ0.5
はちみつ
大さじ0.5
醤油
小さじ1
ブラックペッパー
適量

つくり方

  1. 耐熱ボウルに牛コマ肉70g、オリーブオイル大さじ1、塩少々、こしょう少々を入れたらよくまぜあわせたら、なるべく重ならないように牛肉を広げて、ふんわりラップし600wで1分レンチン。

  2. さらによくまぜ、ラップを戻し予熱で火を通します。
    (火が通ってなければ10秒づつ追加でレンチンしてください)

  3. 調味液を作ります。
    ボウルにマヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、粒マスタード大さじ0.5、はちみつ大さじ0.5、醤油小さじ1を入れてよくまぜる。

  4. 器にベビーリーフ1袋を入れ、牛肉をのせ、にんにくチップ8枚をちらしたら、調味液をまわしかけ、ブラックペッパーをふったら完成です。

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