トースターで簡単、20分で完成「鮭と長芋のパン粉焼き」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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トースターで簡単、20分で完成「鮭と長芋のパン粉焼き」

  • トースター
  • 20分
  • 2人前

長芋には味をつけていないので、鮭と一緒に食べてください。
鮭の塩気とパルメザンチーズの旨味にパン粉が加わり超美味です。

材料

材料
甘鮭
1切
長芋
150g
調味料
オリーブオイル
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
にんにくチューブ
4cm
パン粉
大さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1
ドライパセリ
大さじ0.5
こしょう
少々

つくり方

  1. 皮ごとよく水洗いし、長いひげを取った長芋150gをり、5mm程度の輪切りにする。

  2. ボウルにオリーブオイル大さじ1、マヨネーズ大さじ1、にんにくチューブ4cmを入れよくまぜる。

  3. オリーブオイル大さじ1をキッチンペーパーにしみこませ、軽くシワをつけたアルミホイルに塗り、まんべんなく長芋をのせたら、その上に甘鮭切り身をのせ、(2)を塗る。

  4. パン粉大さじ1、パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ1、ドライパセリ大さじ0.5、こしょう少々をまんべんなくふりかけたら、トースター1000wで12分焼く。

  5. パン粉にしっかりお焼き色がついて甘鮭に火が通ったら完成です。

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