レンジで簡単、7分で完成「コンビニきんぴら豚丼」@ズボラ飯 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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レンジで簡単、7分で完成「コンビニきんぴら豚丼」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 7分
  • 1人前

ガッツリした丼ものを食べたい時にぴったりのメニュー。
変わり種としては、ごぼうのサラダでも意外に美味しい!

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
豚コマ肉
100g
コンビニきんぴらごぼう
1袋(70g)
卵黄
1個
調味料
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
黒糖
(砂糖で代用可)
大さじ0.5
刻みネギ
適量
いりごま
適量

つくり方

  1. 豚コマ肉100gを耐熱ボウルに入れたら、ごま油大さじ1を入れ、軽く混ぜたらふんわりラップし600wで1分40秒レンチン。

  2. (1)に、醤油大さじ1、オイスターソース 小さじ1、黒糖大さじ0.5を入れてよく混ぜたら、コンビニきんぴらごぼう1袋を上からかけ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
    豚肉に火が通っていることを確認します。

  3. 器にご飯1膳を盛り、(2)をのせたら卵黄を乗せる凹みを作り、卵黄1個を乗せる。

  4. 最後に刻みネギといりごまをかけたら完成です。

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