レンジで簡単、5分で完成「エリンギの甘辛煮」@ズボラ飯 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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レンジで簡単、5分で完成「エリンギの甘辛煮」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 5分
  • 2人前

エリンギ好きにはたまらない一品です!
食卓にもう一品ほしい時にも、お酒のアテにも最高ですよ。

材料

材料
エリンギ
2~3本(120g)
調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
黒糖
(砂糖やはちみつで代用可)
大さじ1
一味
適量
刻みネギ
適量

つくり方

  1. エリンギ2~3本を3mm程度の厚さにカット

  2. 耐熱ボウルにエリンギ、酒大さじ1、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、黒糖大さじ1を入れ、軽く混ぜたらふんわりラップし600Wで1分10秒レンチン。

  3. (2)をよく混ぜたら器に盛って、一味をかけて刻みネギをのせたら完成です。

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