レンジで簡単、8分で完成「ソーセージとズッキーニとトマトの混ぜご飯(ドライカレー風味)」@ズボラ飯
材料
材料
- ご飯
- 1膳(150g)
- ソーセージ
- 5本
- ズッキーニ
- 1本
- ミニトマト
- 5個
- 卵黄
- 1個
調味料
- オリーブオイル
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- ウスターソース
(中濃ソースで代用可) - 大さじ1
- はちみつ
(砂糖で代用可) - 小さじ1
- にんにくチューブ
- 4cm
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
つくり方
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ソーセージ5本を斜めに3等分に切る。
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ズッキーニ1本を縦に4等分した後、3~4cm程度に切る。
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ミニトマト5個をヘタをとって半分に切る。
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耐熱ボウルに、オリーブオイル大さじ1、カレー粉大さじ1、醤油大さじ1、ウスターソース大さじ1、はちみつ小さじ1、にんにくチューブ4cm、塩少々、こしょう少々を入れよくまぜる。
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さらにソーセージ・ズッキーニ・ミニトマトを入れよくまぜたら、 ふんわりラップし600Wで3分レンチン。
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(5)にご飯1膳を入れてよく混ぜたら、器に盛って、卵黄1個をのせたら完成です。