レンジで簡単、7分で完成「台湾風・辛まぜうどん」＠ズボラ飯 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

レンジで簡単、7分で完成「台湾風・辛まぜうどん」＠ズボラ飯

材料

材料

調味料

つくり方

1. 

   冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。

2. 

   玉ねぎ1/4個を薄切りにし、ラップに包んで600Wで40秒レンチンし、辛みをとる。

3. 

   ニラ1/4束を7ｍmくらいの長さに切

4. 

   もやし60gをラップに包み、600Wで40秒レンチン。

5. 

   耐熱ボウルに、ごま油大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、豆板醤小さじ0.5、オイスターソース大さじ1、黒糖小さじ1を入れよくまぜたら、合い挽き肉80gを入れ、さらにまぜ、ふんわりラップし600Wで1分20秒レンチン。

6. 

   一度取り出して、もう一度全体的にまぜたら、ふんわりラップし600Wで30秒レンチン。

7. 

   器にうどんを盛り、ひき肉、にら、玉ねぎ。もやしをのせ、最後に卵黄1個をのせ、ラー油をかけたら完成です。