レンジで簡単、7分で完成「エビとブロッコリーとゆで卵のデパ地下風サラダ」＠ズボラ飯

材料

材料

調味料

つくり方

1. 

   ブロッコリーを適当な大きさにカットする。

2. 

   解凍した冷凍エビ10個を耐熱ボウルに入れ、白ワインをかけ、軽く塩・こしょうをする。

3. 

   (2)に適当な大きさにカットしたブロッコリー120gを入れて、水大さじ1をブロッコリーにかけたらふんわりラップし600Wで2分30秒レンチン。
   エビに火が通っていることを確認してください。

4. 

   (3)にマヨネーズ大さじ5、醤油大さじ1、はちみつ小さじ1を入れてよく混ぜ、半分に切ったゆで卵3個を入れたら、卵をつぶさないように軽く混ぜる。

5. 

   汁は全部入れずに、器にもって完成です。