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電子レンジで簡単、10分で完成「鶏もも肉のキャベツ味噌マヨ炒め」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 10分(全ての時間を含めると40分)
  • 2人前

ご飯が止まらない、レンジで簡単おかずレシピです。
鶏肉とキャベツにお味噌とマヨネーズの相性バツグンです!

材料

材料
鶏もも肉
(唐揚げ用にカットされているもの)
200g
キャベツ
4枚
調味料
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
にんにくチューブ
5cm
黒糖
(砂糖で代用可)
小さじ1
味噌
小さじ1
こしょう
少々

つくり方

  1. ビニール袋に鶏肉200gを入れ、オリーブオイル大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ大さじ1、にんにくチューブ5cm、黒糖小さじ1、味噌小さじ1、こしょう少々を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分寝かす。

  2. 耐熱皿に皮面を下にして並べ、ふんわりラップし600Wで5分レンチン。

  3. キャベツ4枚を適当な大きさにちぎる。

  4. 一旦レンジから取り出し、キャベツを入れ、ふんわりラップし600Wで2分レンチン。

  5. 器に盛って、完成です。

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