電子レンジで簡単、5分で完成「エビと大葉とエリンギの混ぜご飯」@ズボラ飯 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

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電子レンジで簡単、5分で完成「エビと大葉とエリンギの混ぜご飯」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 5分
  • 1人前

バターをたっぷり使用しているので、ピラフのような雰囲気です。
大葉が味を整理してくれるので、簡単ですがとっても美味しいです。

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
冷凍エビ大
6匹
エリンギ
1本
大葉
3枚
調味料
小さじ1
バター
大さじ1
ひとつまみ
にんにくチューブ
3cm
ブラックペッパー
お好み

つくり方

  1. 大葉3枚を千切りにする。

  2. エリンギ1本を縦に薄くスライスし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。

  3. (2)の耐熱ボウルに解凍した冷凍エビ6匹と酒小さじ1、バター大さじ1、塩ひとつまみ、にんにくチューブ3cmを入れ、ふんわりラップし600Wで1分20秒レンチン。

  4. (3)の耐熱ボウルにご飯1膳と大葉を入れ、しっかり混ぜる。

  5. 器に盛って、お好みでブラックペッパー完成です。

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