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電子レンジで簡単、7分で完成「サラダチキンとアボカドのマヨ炒め」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 7分
  • 2人前

アボカドとサラダチキンの相性は抜群!
なめらかな口当たりがとっても美味しい一品です。

材料

材料
サラダチキン
1個(110g)
冷凍アボカド
100g
茹で卵
2個
調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
わさびチューブ
5cm
にんにくチューブ
5cm

つくり方

  1. 耐熱ボウルに酒大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ大さじ3、わさびチューブ5cm、にんにくチューブ5cmを入れ、よく混ぜる。

  2. (1)の耐熱ボウルに手でさいたサラダチキン1個と適当な大きさにカットした冷凍アボカド100gを入れ、よくからめたら、ふんわりラップし600wで2分レンチン。

  3. 茹で卵2個をそれぞれ縦向きに4等分にする。
    このとき包丁にラップをすると、黄身が包丁にくっつかないです。

  4. (2)に茹で卵を入れて軽く混ぜ、器に盛ったら完成です。

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