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電子レンジで簡単、8分で完成「鶏ももネギ丼」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 8分
  • 1人前

ふっくら柔らか鶏肉とネギに塩ダレが絡んで、ご飯が止まりません!
お腹が減って、ガッツリ食欲を満たしたい時に最適です。

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
鶏もも肉
6切(170g)
白ネギ
半分
調味料
大さじ2
大さじ1
塩麹
大さじ1
黒糖
(砂糖で代用可)
小さじ1
ブラックペッパー
適量

つくり方

  1. 白ネギ半分を斜め薄切りにし、ラップに包み600wで1分レンチン。

  2. 耐熱ボウルに鶏もも肉、酒大さじ2、水大さじ1、塩麹大さじ1、黒糖小さじ1を入れ、軽く混ぜたら、ふんわりラップし600wで3分30秒レンチン。

  3. 鶏肉に火が通ってることを確認したら、白ネギを入れ軽く混ぜる。

  4. 器にご飯1膳を盛り、(3)をのせ、ブラックペッパーをかけたら完成です。

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