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電子レンジで簡単、7分で完成「なすとサバ缶丼」@ズボラ飯

  • 電子レンジ
  • 7分
  • 1人前

なすとサバの相性バツグン!
あっという間に完食しちゃうレシピですよ。

材料

材料
ご飯
1膳(150g)
サバ水煮缶
1缶(190g)
なす中
1本
調味料
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうがチューブ
5cm
山椒
適量

つくり方

  1. なす1本のヘタをとり、縦半分に切り、格子状に細かい切り目入れ、さらに半分に切る。

  2. 耐熱ボウルになす、ごま油大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を入れたら軽く混ぜ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。

  3. (2)にサバ缶1缶の身を入れ、汁気を半分くらい入れ、しょうがチューブ5cmを入れたら、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。

  4. 器にご飯1膳を盛り、(3)をのせ、山椒をお好みでかけたら完成です。

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