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トースターで簡単、10分で完成「アボカドチーズのナンプラー風味のグラタン」@ズボラ飯

  • トースター
  • 10分
  • 2人前

アボカドを器に使ったちょっとオシャレなグラタンです!
ナンプラーを使ってるので、ちょっとエスニックなメニューです。

材料

材料
アボカド
1個
ミニトマト
3個
ピザ用チーズ
適量
調味料
ナンプラー
小さじ1
ブラックペッパー
適量

つくり方

  1. アボカドを半分にカットし、種を取ってスプーンでアボカドの果肉を取り出し、ナンプラー小さじ1を入れ、よく混ぜる。

  2. ミニトマト3個をそれぞれ4等分にする。

  3. くしゃくしゃにしたアルミホイルの上にアボカドの皮をおき、真ん中にミニトマトを入れるスペースを作るようにアボカドの果肉を戻し、真ん中のスペースにミニトマトを入れ、ピザ用チーズをたっぷりかけ、トースター1000Wでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。

  4. お皿に盛ってブラックペッパーを、かけたら完成です。

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