混ぜるだけで簡単、8分で完成「きゅうりとパクチーとナッツのサラダ」
材料
材料
- きゅうり
- 2本
- パクチー
- 10g
- カシューナッツ
- 5個
調味料
- 醤油
- 大さじ1.5
- ごま油
- 大さじ1
- 豆板醤
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 5cm
- しょうがチューブ
- 3cm
つくり方
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きゅうり2本のヘタをとって、手でつぶす。
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パクチー10gを半分にカットする。
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カシューナッツ5個を軽くつぶす。
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ボウルに醤油大さじ1.5、ごま油大さじ1、豆板醤大さじ1、にんにくチューブ5cm、しょうがチューブ3cmを入れ、よく混ぜる。
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(4)にきゅうり、パクチー、カシューナッツを入れ、よく和える。
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器に盛って、完成です。