電子レンジで簡単、30分で完成「ナスとオクラの煮浸し」
材料
- ナス（中）
- 2本
- おくら
- 8本
調味料
- めんつゆ（2倍濃縮）
- 80cc
- 熱湯
- 100cc
- 黒糖
（砂糖で代用可） - 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- しょうがチューブ
- 6cm
つくり方
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ナス2本のヘタをとり、縦半分に切り、斜めの切り込みをいれ、さらに半分に切る。
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オクラ8本の硬い部分を切る。
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耐熱ボウルにナスとオクラを入れ、めんつゆ（2倍濃縮）35cc、熱湯100cc、黒糖大さじ1、ごま油大さじ1、しょうがチューブ6cmを入れたら,よく混ぜて、ふんわりラップし600wで7分レンチンし、その後10分放置する。
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器に盛って、完成です。