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電子レンジで簡単、10分で完成「カニカマ天津飯」

  • 電子レンジ
  • 10分
  • 1人前

なんとレンチンだけで天津飯!
しかもスタッフ全員大絶賛のお味です。ぜひお試しください。

材料

ご飯
1膳(150g)
2個
かにかま
4本
グリーンピース
適量
調味料

<卵液>

大さじ1
ひとつまみ
しょうがチューブ
3cm

<あん>

大さじ3
大さじ1
片栗粉
大さじ0.5
鶏がらスープ顆粒
小さじ0.5
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ0.5

つくり方

  1. 耐熱ボウルにかにかま4本をほぐし入れる。

  2. (1)に卵2個を割り入れ、酒大さじ1、塩ひとつまみ、しょうがチューブ3cmを入れて、よく混ぜたら、ふんわりラップし、600wで1分30秒レンチン。

  3. いったん取り出し全体をよくかき混ぜたら、さらに1分レンチンしそのまま最後の工程まで放置。

  4. 別の耐熱ボウルに水大さじ3、酒大さじ1、片栗粉大さじ0.5、鶏がらスープ顆粒小さじ0.5、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、酢小さじ0.5を入れたら、ふんわりラップし600wで1分20秒レンチン。

  5. 器にご飯1膳を盛り、(3)の卵、よくかき混ぜた(4)のあんの順にかけ、グリーンピースをちらしたら完成です。

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