炊飯器で簡単、調理時間10分「しめじとまいたけと牛肉の炊き込みご飯」＠ズボラ飯
材料
材料
- 米
- 1合
- しめじ
- 1袋（160g）
- まいたけ
- 1袋（150g）
- 牛こま肉
- 100g
調味料
- 塩麹
- 大さじ1.5
- 白だし
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 刻みネギ
- 適量
つくり方
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米1合を洗い、ざるにあげ30分乾燥させる。
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しめじ1袋の石突きをとって1本づつほぐす。
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まいたけ1袋を適当な大きさに手で割く。
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炊飯釜に米1合と塩麹大さじ1.5、白だし大さじ1、塩ひとつまみを入れたら、白米炊飯の9割のメモリまで水を入れ、しめじ・まいたけ・牛肉を入れたら、通常の白米炊飯でスイッチオン。
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器に盛って、刻みネギをのせたら完成です。