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電子レンジで簡単、8分で完成「たらのしょうがレンジ蒸し」

  • 電子レンジ
  • 8分
  • 2人前

淡泊なタラに、生姜の風味とラー油がマッチしたお魚料理です!
小料理屋で出てきてもおかしくない一品です。

材料

材料
たら
2切れ
しょうが
1かけ
長ネギ
20g
調味料
少々
小さじ4
にんにくチューブ
3cm
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ1
ラー油
適量
刻みネギ
適量

つくり方

  1. しょうが1かけを細切りにする。

  2. 耐熱皿にたら2切れを乗せ、塩少々、酒小さじ4、しょうがをのせ、ふんわりラップし600Wで4分レンチン。

  3. 長ネギ20gを細切りにする。

  4. 調味液を作ります。
    ボウルに長ネギ、にんにくチューブ3cm、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、酢大さじ1、ラー油適量を入れ、よく混ぜる。

  5. 器に盛って、調味液と刻みネギをのせて完成です。

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