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電子レンジで簡単、15分で完成「揚げないチキン南蛮」

  • 電子レンジ
  • 15分
  • 1人前

レンジでチンで簡単お手製チキン南蛮のレシピです!
油で揚げないので、料理も後片付けもとっても簡単。

材料

材料
鶏もも肉
1枚(250g)
調味料
大さじ1
片栗粉
大さじ1
黒糖(砂糖で代用可)
大さじ0.5
大さじ0.5
醤油
大さじ0.5
刻みネギ
少々

つくり方

  1. 甘酢ダレを作ります。
    黒糖大さじ0.5、酢大さじ0.5、醤油大さじ0.5を入れ、よく混ぜる。

  2. 耐熱ボウルに鶏もも肉を入れ、酒大さじ1、片栗粉大さじ1を入れ、よく揉み込み、ふんわりラップして600wで5分レンチン。 ラップしたまま置き、余熱で鶏肉に火を通す。

  3. (2)に甘酢ダレをかけ、よく揉み込む。

  4. 器に盛って、刻みネギをかけたら完成です。

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