電子レンジで簡単、5分で完成「茄子とミニトマトの和風マリネ」 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

電子レンジで簡単、5分で完成「茄子とミニトマトの和風マリネ」

材料

材料

調味料

つくり方

1. 

   茄子2本を縦8等分にきり、耐熱ボウルに皮面を上に入れ、ふんわりラップし600Wで4分レンチン。

2. 

   ミニトマトを半分にきる。

3. 

   大葉5枚を細切りにする。

4. 

   ボウルにミニトマト、大葉、お酢大さじ1、醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ1を入れ、よく混ぜる。

5. 

   器に茄子を盛り付け、(4)をかけたら完成です。