豚長いも丼を筋肉兄貴が実際に作ってみた。 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、料理素人の筋肉兄貴のかんちゃんが作ります！

【かんちゃんプロフィール】
1999年生まれ／大阪出身／うお座／A型／料理歴：飲食店でのバイトのみ

今回はインスタでご好評いただいた「豚長いも丼」を作りました！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【豚長いも丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000175.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.長芋100gを1.5cm四方に切る。
2.豚バラ肉100gを食べやすい大きさに切る。
3.耐熱ボウルに豚バラ肉、長芋、焼き肉のたれ大さじ3、ごま油大さじ1、酒小さじ1、醤油小さじ1を入れよくまぜて、ふんわりラップをかけて600wで1分30秒レンチン。
4.いったん取り出し、よくまぜてさらに、ふんわりラップをかけて600wで2分レンチン。
5.コチュジャン小さじ0.5も入れてさらにまぜる。
6.豚肉に火が入っていることを確認したら、ご飯を盛った器にのせ、真ん中に卵黄1個をのせるくぼみを作り、そこに卵黄をのせる。
7.いりごま、刻みネギをかけて完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
豚バラ肉：100g
長芋：100g
卵黄：1個

【調味料】
焼き肉のたれ：大さじ3
ごま油：大さじ1
酒：小さじ1
醤油：小さじ1
コチュジャン：小さじ0.5
いりごま：少々
刻みネギ：少々

★★★
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