豚肉と舞茸の梅マヨネーズをずぼら料理研究家あやさんが実際に作ってみた。 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

今回はインスタでご好評いただいた「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【豚肉と舞茸の梅マヨネーズ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000354.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.梅干し2個の種をとり、叩き細かくする。
2.耐熱ボウルに豚バラ肉180gとごま油大さじ1と塩、こしょう少々を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンしたら軽くまぜる。
3.(2)に適当にさいた舞茸1パック、マヨネーズ大さじ2、梅干し、はちみつ大さじ0.5を入れたらよくかきまぜて、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
4.軽くまぜ、器にもって刻みネギといりごまを乗せたら完成です。

【材料】
豚バラ肉：180g
舞茸：1パック（120g）
梅干し：2個（大きめ）

【調味料】
ごま油：大さじ1
マヨネーズ：大さじ2
はちみつ：大さじ0.5（砂糖で代用可）
塩：少々
こしょう：少々
刻みネギ：適量
いりごま：適量

★★★
ズボラ飯ならずぼらめしじぇーぴーへ！