厚揚げだし豆腐をずぼら料理研究家あやさんが実際に作ってみた。 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

今回はインスタでご好評いただいた「厚揚げだし豆腐」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【厚揚げだし豆腐】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000341.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.厚揚げ1枚を食べやすい大きさに切り、アルミホイルをくしゃくしゃにしたものをのばし、厚揚げをのせ、トースター1000wで10分焼く。
2.厚揚げが焼き上がるまで残り3分くらいになったら、水50cc、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、白だし大さじ1、みりん大さじ1を器に入れ、かるく混ぜたらふんわりラップし600wで1分40秒レンチン。
3.(2)に厚揚げを入れ、大根おろしと刻みネギをのせたら完成です。

【材料】
厚揚げ：1枚（150g）
大根おろし：大さじ3

【調味料】
水：50cc
めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ2
白だし：大さじ1
みりん：大さじ1
かつおぶし：適量
刻みネギ：適量

★★★
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