そぼろ油うどんをずぼら料理研究家あやさんが実際に作ってみた。 | ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

今回はインスタでご好評いただいた「そぼろ油うどん」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【そぼろ油うどん】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000614.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。
2.耐熱ボウルに酒大さじ2、みそ大さじ1、黒糖大さじ0.5を入れ、みそをよく溶いたら、合い挽き肉　100gを入れよく混ぜたら、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
3.(2)を一旦取り出し、よく混ぜたら、さらにふんわりラップし600wで30秒レンチン。
4.別のボウルにごま油大さじ1.5、醤油大さじ1、にんにくチューブ5cmを入れよく混ぜたら、うどんを入れ、タレによく絡める。
5.器にうどんを入れ、(3)のそぼろを乗せたら、たっぷりの刻みネギをのせて完成です。

【材料】
冷凍うどん：1玉
合い挽き肉：100g

【調味料】
酒：大さじ2
みそ：大さじ1
黒糖（砂糖で代用可）：大さじ0.5
ごま油：大さじ1.5
醤油：大さじ1
にんにくチューブ：5cm
刻みネギ：たっぷり

★★★
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