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ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

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今回はインスタでご好評いただいた「オイルサーディンの和風丼」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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【オイルサーディンの和風丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000419.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.大葉5枚を千切りにする。
2.オイルサーディン1缶を油ごと耐熱ボウルに入れ、だし醤油大さじ1、塩少々を入れ軽く混ぜたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
3.器にご飯1膳を盛り、オイルサーディン(汁はお好みで)、大葉、いりごま、刻みネギをのせ、最後に一味をふって完成です。

【材料】
ご飯:1膳(150g)
オイルサーディン缶:1缶
大葉:5枚

【調味料】
だし醤油:大さじ1
塩:少々
刻みネギ:適量
いりごま:適量
一味:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「エリンギの甘辛煮」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

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【エリンギの甘辛煮】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000424.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.エリンギ2〜3本を3mm程度の厚さにカットする。
2.耐熱ボウルにエリンギ、酒大さじ1、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、黒糖大さじ1を入れ、軽く混ぜたらふんわりラップし600Wで1分10秒レンチン。
3.(2)をよく混ぜたら器に盛って、一味をかけて刻みネギをのせたら完成です。

【材料】
エリンギ:2〜3本(120g)

【調味料】
酒:大さじ1
醤油:大さじ1
ごま油:大さじ1
黒糖(砂糖やはちみつで代用可):大さじ1
一味:適量
刻みネギ:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「鶏もも肉のトマト煮」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【鶏もも肉のトマト煮】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000297.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.耐熱ボウルに鶏もも肉8切れ、オリーブオイル大さじ1、醤油大さじ1、にんにくチューブ5cmを入れよく混ぜたら、ふんわりラップし600wで7分レンチン。
2.(1)にチキンコンソメ1個を入れて溶かし、ホールトマト缶1缶、ケチャップ大さじ3を入れよくまぜたら、ふんわりラップし600wで5分レンチン。
3.(2)をよくまぜ、器にもってブラックペッパー、ドライパセリをかけてら完成です。

【材料】
鶏もも肉:8切れ(250g)
カットトマト缶:1缶

【調味料】
オリーブオイル:大さじ1
醤油:大さじ1
にんにくチューブ:5cm
チキンコンソメ:1個
ケチャップ:大さじ3
ブラックペッパー:適量
ドライパセリ:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「ピリ辛ラー油うどん」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【ピリ辛ラー油うどん】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000297.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。
2.耐熱ボウルに、醤油大さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖ひとつまみを入れ、ふんわりラップをして1分レンチン。
3.(2)にマヨネーズ大さじ1.5をいれて軽く混ぜ、うどん・ラー油4プッシュをかけたらよくまぜる。
4.器にもって卵黄1個と刻み海苔をかけたら完成です。

【材料】
冷凍うどん:1玉
卵黄:1個

【調味料】
醤油:大さじ1
酒:大さじ1
ごま油:大さじ1
砂糖:ひとつまみ
マヨネーズ:大さじ1.5
ラー油:4プッシュ
刻み海苔:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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【豚肉と舞茸の梅マヨネーズ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000354.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.梅干し2個の種をとり、叩き細かくする。
2.耐熱ボウルに豚バラ肉180gとごま油大さじ1と塩、こしょう少々を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンしたら軽くまぜる。
3.(2)に適当にさいた舞茸1パック、マヨネーズ大さじ2、梅干し、はちみつ大さじ0.5を入れたらよくかきまぜて、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
4.軽くまぜ、器にもって刻みネギといりごまを乗せたら完成です。

【材料】
豚バラ肉:180g
舞茸:1パック(120g)
梅干し:2個(大きめ)

【調味料】
ごま油:大さじ1
マヨネーズ:大さじ2
はちみつ:大さじ0.5(砂糖で代用可)
塩:少々
こしょう:少々
刻みネギ:適量
いりごま:適量

★★★
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