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ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

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今回はインスタでご好評いただいた「アンチョビちくわマヨネーズ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【アンチョビちくわマヨネーズ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000257.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.ちくわ3本を縦半分に切る。
2.アンチョビフィレ2枚をみじん切りにする。
3.(2)にマヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1と混ぜ合わせる。
4.ちくわをアルミホイルのせ、(3)をちくわの穴に塗り、ドライパセリをふる。
5.1000wのトースターで5分やいたら完成です。

【材料】
ちくわ:3本(80g)
アンチョビフィレ:2枚

【調味料】
粉チーズ:大さじ1
マヨネーズ:大さじ2
ドライパセリ:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「オクラとクリームチーズのおつまみ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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【オクラとクリームチーズのおつまみ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000392.html

【人数】
1~2人前

【作り方】
1.オクラ5〜6本をラップに包み、600wで1分レンチンし、根元を切ったら1cmの輪切りにする。
2.クリームチーズ2個を1cm角にカットする。
3.ボウルにクリームチーズを入れ、オクラ、かつおぶしパック1袋、だし醤油小さじ1を加えてあえる。
4.器に盛ったら完成です。

【材料】
オクラ:5~6本
クリームチーズ:2個(36g)

【調味料】
かつおぶしパック:1袋(4g)
だし醤油:小さじ1

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「ズッキーニとサバ缶の簡単サラダ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

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【ズッキーニとサバ缶の簡単サラダ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000415.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.ズッキーニ1本を3mm程度の輪切りにしたら、ビニール袋に入れ、塩小さじ0.5をかけたらよくもみこんで20分おく。
2.ボウルに、軽く汁をきったサバ水煮缶1缶、マヨネーズ大さじ1を入れてよくまぜたら、キッチンペーパなどで水気をきったズッキーニを入れてよくまぜる。
3.器にもって、ブラックペッパーをふったら完成です。

【材料】
サバ水煮缶:1缶
ズッキーニ:1本

【調味料】
塩:小さじ0.5
マヨネーズ:大さじ1
ブラックペッパー(多めがおすすめ):適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「砂肝のニンニクオイル煮」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

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【砂肝のニンニクオイル煮】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000381.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.砂肝200gを食べやすい大きさに切り、切り込みを入れる。
2.マッシュルーム8個を石づきをとって3等分にする。
3.にんにく3かけをお好みの太さでスライスする。
4.耐熱皿にオリーブオイル大さじ4、醤油大さじ1.5、お酢小さじ0.5、塩ひとつまみ、こしょう適量、一味適量を入れよく混ぜたら、砂肝、マッシュルーム、にんにくを入れ、よく絡める。
5.トースター1000wで12分焼いたら、完成です。

【材料】
砂肝(砂ずり):200g
マッシュルーム:8個
にんにく:3かけ

【調味料】
オリーブオイル:大さじ4
醤油:大さじ1.5
お酢(レモン汁でも可):小さじ0.5
塩:ひとつまみ
こしょう:適量
一味:適量

★★★
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ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、料理素人の筋肉兄貴のかんちゃんが作ります!

【かんちゃんプロフィール】
1999年生まれ/大阪出身/うお座/A型/料理歴:飲食店でのバイトのみ

今回はインスタでご好評いただいた「納豆ウインナーアボカド玉丼」を作りました!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

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【キムチと挽き肉丼】

【人数】
1人前

【作り方】
1.耐熱ボウルに冷凍アボカド80gを入れ、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
2.納豆を付属のタレを入れ、良く混ぜる。
3.耐熱ボウルに納豆、ウインナー、酒大さじ1、水大さじ1、ごま油小さじ1、鶏ガラスープ顆粒小さじ1、にんにくチューブ3cm、片栗粉小さじ0.5、溶き卵2個を入れたら、よく混ぜ、ふんわりラップし600wで2分レンチン。
4.一旦取り出し、端に固まってる部分を剥がす感じで全体的にかき混ぜ、ふんわりラップしし600wで30秒レンチン。
5.ご飯1膳を器に盛って、(4)をかけて完成です。

【材料】
ご飯:1膳(180g)
冷凍アボカド:80g
ウインナー:4本
納豆:1パック
溶き卵:2個

【調味料】
酒:大さじ1
水:大さじ1
ごま油:小さじ1
鶏ガラスープ顆粒:小さじ1
にんにくチューブ:3cm
片栗粉:小さじ0.5

★★★
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