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簡単・時短で美味しかったらズボラでよくない?
ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

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今回はインスタでご好評いただいた「はんぺん田楽」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【はんぺん田楽】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000431.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.はんぺん1枚を食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに、みそ大さじ1、マヨネーズ大さじ3を入れてよくまぜる。
3.くしゃくしゃにしたアルミホイルの上に、はんぺんを並べ、(2)を塗る。
4.トースター1000Wで5分焼いたら、お皿に盛ってかけたら完成です。

【材料】
はんぺん:1枚

【調味料】
みそ:大さじ1
マヨネーズ:大さじ3
一味:少々

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「コンビニ焼きイカとニラのおつまみ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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【コンビニ焼きイカとニラのおつまみ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000295.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.ニラ半束の根元を落として、3cmくらいに切る。
2.耐熱ボウルにニラ、コンビニ焼きイカ1個の順に入れ、ごま油小さじ1、醤油小さじ1、酒小さじ1、しょうがチューブ3cmを入れ、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
3.よくまぜて、再度ふんわりラップし600wで30秒レンチン。
4.器にもったら完成です。

【材料】
コンビニ焼きイカ:1個(60g)
ニラ:半束

【調味料】
ごま油:小さじ1
醤油:小さじ1
酒:小さじ1
しょうがチューブ:3cm

★★★
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ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、料理素人の筋肉兄貴のかんちゃんが作ります!

【かんちゃんプロフィール】
1999年生まれ/大阪出身/うお座/A型/料理歴:飲食店でのバイトのみ

今回はインスタでご好評いただいた「キムチと挽き肉丼」を作りました!

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【キムチと挽き肉丼】

【人数】
1人前

【作り方】
1.玉ねぎ1/4個を薄切りにし、ラップに包み600wで1分レンチン。
2.耐熱ボウルに合い挽き肉100gを入れ、塩少々、こしょう少々、酒大さじ1を少々入れ、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
3.玉ねぎ、キムチ100g、焼肉のタレ大さじ1、ごま油大さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ5cmを入れ、軽く混ぜたらふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
4.器にご飯1膳を盛って、具材をのせたら、卵黄といりごまと刻みネギをかけたら完成です。

【材料】
ご飯:1膳(150g)
玉ねぎ:1/4個
合い挽き肉:100g
キムチ:100g
卵黄:1個

【調味料】
塩:少々
こしょう:少々
酒:大さじ1
酒:大さじ2
焼肉のタレ:大さじ1
ごま油:大さじ1
醤油:小さじ1
にんにくチューブ:5cm
いりごま:適量
刻みネギ:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「トマト辛ラーメン」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

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【トマト辛ラーメン】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000463.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.セロリ40gをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
2.耐熱ボウルに合い挽き肉80gを入れ、にんにくチューブ10cm、醤油大さじ1.5、鶏ガラスープ顆粒小さじ1、塩ふたつまみを入れ、よく混ぜたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
3.(2)にカットトマトホール缶1缶を汁ごと入れ、ふんわりラップし600Wで2分レンチン。
4.(3)に辛いインスタントラーメンの麺と付属の調味料、熱湯250ccを入れ、ふんわりラップし600Wで5分レンチン。
5.器に盛って、かいわれを添えれば完成です。

【材料】
辛いインスタントラーメン:1袋
カットトマトホール缶:1缶
合い挽き肉:80g
セロリ(茎):40g
かいわれ:適量

【調味料】
にんにくチューブ:10cm
醤油:大さじ1.5
鶏ガラスープ顆粒:小さじ1
塩:ふたつまみ

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「厚揚げ南蛮」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【厚揚げ南蛮】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000351.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.軽くシワをつけたアルミホイルに厚揚げをのせ、トースター1000wで10分焼く。
2.耐熱ボウルに醤油大さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ1を入れ軽くかき混ぜたら、ふんわりラップし600wで50秒レンチン。
3.厚揚げを(2)の調味液に入れよくからませたら、5分置く。
4.(3)をラップをせず600wで30秒レンチン。
5.器にもってタルタルソース適量と刻みネギのせたら完成です。

【材料】
厚揚げ:120g

【調味料】
醤油:大さじ1
砂糖:大さじ1
酢:大さじ1
タルタルソース:適量
刻みネギ:少々

★★★
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