ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

今回はインスタでご好評いただいた「豆腐ごま丼」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【豆腐ごま丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000311.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.大葉3枚を細切りにする。
2.豆腐半丁を1cm程度の食べやすい大きさに切る。
3.ごま油大さじ1、醤油小さじ1、砂糖ひとつまみ、塩ひとつまみ、にんにくチューブ3cm、豆板醤1cmをよくまぜる。
4.ご飯1膳の上に大葉と豆腐をのせ、いりごま大さじ2と(3)をまわしかけ、かいわれを盛りつけたら完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
木綿豆腐：半丁
大葉：3枚
かいわれ：適量

【調味料】
いりごま：大さじ2
ごま油：大さじ1
醤油：小さじ1
砂糖：ひとつまみ
塩：ひとつまみ
にんにくチューブ：3cm
豆板醤：1cm

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「青ネギとツナの温サラダ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【青ネギとツナの温サラダ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000288.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.長ネギ2本を斜めに切る。
2.耐熱ボウルに長ネギ、汁を軽く切ったツナ缶1缶、ごま油大さじ1、醤油小さじ1を入れたら、ふんわりラップし600wで2分30秒レンチン。
3.器にもって、韓国のりを手で握りつぶしながら入れて、いりごまをかけたら完成です。

【材料】
青ネギ：2本
ツナ缶：1缶（70g）
韓国のり：5枚

【調味料】
ごま油：大さじ1
醤油：小さじ1
いりごま：適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「アスパラとレタスと牛肉の中華炒め」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【アスパラとレタスと牛肉の中華炒め】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000512.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.アスパラ3本の根を切り、折れやすい部分で手で折る。
2.レタス3～4枚を500円玉くらいの大きさにちぎる。
3.耐熱ボウルに牛細切れ200g、酒大さじ1、塩ひとつまみをいれたらふんわりラップし600wで1分レンチン。
4.調味液を作ります。
　ボウルに牡蠣しょうゆ大さじ1、中華ペースト小さじ1、黒糖大さじ0.5を入れ、よく混ぜる。
5.(3)にアスパラとレタスと調味液を入れたら、ふんわりラップし600wで2分30秒レンチン。
6.よく混ぜて牛肉に火が通ってることを確認したら、器に盛って完成です。

【材料】
牛細切れ：200g
アスパラ：3本
レタス：3～4枚

【調味料】
酒：大さじ1
塩：ひとつまみ
牡蠣しょうゆ（醤油で代用可）：大さじ1
中華ペースト：小さじ1
黒糖（砂糖で代用可）：大さじ0.5

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「豆腐となめたけとたけのこのあったか煮」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【豆腐となめたけとたけのこのあったか煮】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000519.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.耐熱ボウルに絹ごし豆腐をスプーンですくって切りながら入れる。
2.(1)に竹の子細切り水煮70g、なめ茸大さじ4、熱湯100cc、​牡蠣しょうゆ大さじ1​を入れたら、ふんわりラップし600wで2分30秒レンチン。
3.器に水大さじ2、片栗粉大さじ1入れて水溶き片栗粉を作り、刻みネギ大さじ4と水溶き片栗粉を(2)に入れたら、再度ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
4.器にもって完成です。

【材料】
絹ごし豆腐：1丁（300g）
竹の子細切り水煮：70g
なめ茸：大さじ4

【調味料】
熱湯：100cc
牡蠣しょうゆ（醤油で代用可）：大さじ1
水：大さじ2
片栗粉：大さじ1

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「キムチチーズドリア」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【キムチチーズドリア】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000533.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.耐熱ボウルにキムチ60g、ごま油大さじ1、牡蠣しょうゆ大さじ1、豆板醤小さじ1、塩ひとつまみを入れ、軽くまぜたら、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
2.(1)にご飯1膳を入れ、よく混ぜる。
3.グラタン皿に(2)を入れ、ピザ用チーズをたっぷりかけてトースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
キムチ：60g
ピザ用チーズ：適量

【調味料】
ごま油：大さじ1
牡蠣しょうゆ：大さじ1
豆板醤：小さじ1
塩：ひとつまみ

★★★
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