ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

今回はインスタでご好評いただいた「えのきの豚バラ甘辛煮」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【えのきの豚バラ甘辛煮】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000605.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.ボウルに醤油大さじ2.5、黒糖大さじ2、酒大さじ2、しょうがチューブ5cmを入れて、よく混ぜる。
2.えのき1袋の石突きをとって、8等分に分ける。
3.豚バラ肉100gを広げ、味塩こしょう適量をかけたら、片栗粉大さじ3を両面にまぶす。
4.豚バラでえのきをまいたら、耐熱皿に入れふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
5.(4)に(1)の調味液をまわしかけ、さらに600wで1分30秒レンチン。
6.一旦取り出し、豚を上下逆にし、さらに、600wで2分レンチン。
7.火が通ってることを確認したら、器に盛って完成です。

【材料】
豚バラ肉：100g
えのき：1袋

【調味料】
醤油：大さじ2.5
黒糖：大さじ2
酒：大さじ2
しょうがチューブ：5cm
味塩こしょう：適量
片栗粉：大さじ3

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「そぼろ油うどん」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【そぼろ油うどん】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000614.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。
2.耐熱ボウルに酒大さじ2、みそ大さじ1、黒糖大さじ0.5を入れ、みそをよく溶いたら、合い挽き肉　100gを入れよく混ぜたら、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
3.(2)を一旦取り出し、よく混ぜたら、さらにふんわりラップし600wで30秒レンチン。
4.別のボウルにごま油大さじ1.5、醤油大さじ1、にんにくチューブ5cmを入れよく混ぜたら、うどんを入れ、タレによく絡める。
5.器にうどんを入れ、(3)のそぼろを乗せたら、たっぷりの刻みネギをのせて完成です。

【材料】
冷凍うどん：1玉
合い挽き肉：100g

【調味料】
酒：大さじ2
みそ：大さじ1
黒糖（砂糖で代用可）：大さじ0.5
ごま油：大さじ1.5
醤油：大さじ1
にんにくチューブ：5cm
刻みネギ：たっぷり

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「糸こんにゃくとニラのラー油炒め＠ダイエット」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【糸こんにゃくとニラのラー油炒め＠ダイエット】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000576.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.水気をきった糸こんにゃく1袋を耐熱ボウルに入れ、水150ccを入れたら、ふんわりラップし600wで3分レンチン。
2.糸こんにゃくの水気を切り、適当な大きさにカットし、耐熱ボウルに入れる。
3.(2)にニラ1袋を1cmくらいの長さに切って入れ、黒糖大さじ1、鶏ガラスープ顆粒大さじ0.5、醤油大さじ1.5、酒大さじ1、ラー油5プッシュを入れたらよく混ぜて、ふんわりラップし600wで2分レンチン。
4.器に盛って、完成です。

【材料】
糸こんにゃく：1袋（200g）
ニラ：1袋

【調味料】
黒糖（砂糖で代用可）：大さじ1
鶏ガラスープ顆粒：大さじ0.5
醤油：大さじ1.5
酒：大さじ1
ラー油：5プッシュ

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「エビとえのきのバターカフェ丼」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【エビとえのきのバターカフェ丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000286.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.石づきを取ったえのき半パックを、半分の長さに切りほぐす。
2.えのきと解凍したエビ4〜5個を耐熱ボウルに入れたら、酒大さじ1、醤油小さじ1、バター20gを入れ、ふんわりラップし600wで2分30秒レンチン。
3.(2)をよくまぜる。
4.あつあつのご飯1膳を器に盛ったら、(3)をのせ、ブラックペッパーをかけて、刻みネギをのせたら完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
冷凍エビ：大4〜5個（80g〜90g）
えのき：半パック（100g）

【調味料】
酒：大さじ1
醤油：小さじ1
バター：20g
ブラックペッパー：適量
刻みネギ：適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「アボカドと絹ごし豆腐のカラシマヨネーズ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【アボカドと絹ごし豆腐のカラシマヨネーズ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000505.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.アボカド1個の種と皮をとって、縦3等分にカットし、さらに横4等分にカット。
2.絹ごし豆腐半丁をスプーンで適当な大きさに切る。
3.ボウルにマヨネーズ大さじ3、カラシチューブ3cmを入れたら、よく混ぜてカラシマヨネーズを作ったら、醤油小さじ1を入れる。
4.器にアボカドと豆腐を入れたら、(3)をかけて、かいわれをのせたら完成です。

【材料】
絹ごし豆腐：半丁（150g）
アボカド：1個
かいわれ：適量

【調味料】
マヨネーズ：大さじ3
カラシチューブ：3cm
醤油：小さじ1

★★★
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